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喝茶其實可以很簡單：
１．一個熱水壺
２．一隻紫砂壺
３．一個小茶海
４．一泡不太難喝的茶葉
５．兩至四隻小茶杯
６．茶船 （optional）
７．一家人（無價）
樂也融融。
2011年7月12日 星期二
如何醒茶
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【醒茶】
１．把茶撥下來
２．利用透氣紙把散塊包好
３．放到有點空氣流動的地方（例如：書架上）
４．置放一段時間（視乎茶品而定）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
滴答．．．滴答．．．滴答．．．（若干時間）
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５．在透氣紙內呈現清幽香氣
６．放回小小的紫砂罐裡去，目的是重聚茶氣
７．在紫砂罐內，再置放一段時間（直至香氣理想）
８．不要客氣，請隨意大壺泡喲～！
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